Formazione e scuola

I sommelier lombardi insegnano il vino online

Un “Vinoquiz” per mettere alla prova le proprio conoscenze nel mondo del vino: non solo. Se queste sono sufficienti, ecco che si potrà partecipare gratuitamente ad un corso per diventare sommelier. L’idea – messa giù da Facile Sommelier in collaborazione con l’associazione di giornalisti Agroambiente e Food Arga Lombardia Liguria – è già disponibile sul […]

Leggi altro

Il linguaggio del vino in inglese: un corso a Palermo

Si chiama “WSET Level 2 Award in Wines and Spirits”: un Corso sul vino in lingua inglese con tanto di rilascio, alla fine delle lezioni, di un attestato riconosciuto a livello internazionale: possono parteciparvi addetti ai lavori, esperti del settore, imprenditori, ma anche, semplicemente, appassionati di vino.

Leggi altro

Wine Business, al via la sesta edizione del master all'Università di Salerno

L’Università degli Studi di Salerno promuove la sesta edizione del Corso di Perfezionamento Universitario e Aggiornamento Culturale in “Wine Business”. Dopo il grande successo delle precedenti iniziative, si aprono le iscrizioni per la nuova edizione del Corso di “Wine Business”, in collaborazione tra il Dipartimento di Farmacia e il Dipartimento di Scienze Aziendali – Management […]

Leggi altro

Università del Vino di Avellino, scoppia il caso della convenzione-fantasma

“Una scuola con 137 anni di storia, ha il dovere di difendere i suoi diritti”. Pietro Caterini, dirigente scolastico dell’Istituto Agrario De Sanctis, chiarisce i motivi che lo hanno portato nuovamente a chiamare in causa la giustizia amministrativa per il secondo atto della battaglia, a suon di carte bollate, tra il suo istituto e la Provincia […]

Leggi altro

Leggere il Vino, bere la Storia. La lezione di Gioiosa Ionica

“Un sorto d’arte: leggendo il vino, bevendo la storia”, è l’evento organizzato dall’Associazione Don Milani Onlus in seno al progetto La cultura al Centro Storico svoltosi al Teatro al Castello di Gioiosa Ionica. Un incontro di estremo interesse che ha voluto proporre un suggestivo viaggio tra la storia e l’arte, per conoscere le radici di […]

Leggi altro

Slow Food, a Benevento un master sul vino in collaborazione con Unifortunato

Un “Master of Food” sul mondo del vino: lo ha organizzato Slow Food Benevento in collaborazione con l’Università degli Studi Giustino Fortunato per conoscere la storia e la geografia del vino, esaminare le tecniche e i processi di produzione e distribuzione, parlare di biodiversità e di sostenibilità ambientale, sociale ed economica del vino e confrontarsi sulle […]

Leggi altro

A Marsala un Corso di “Introduzione alla conoscenza del vino”

Il Centro Vivaio “F. Paulsen” ed Unità specializzata Vitivinicola dell’Assessorato Regionale Agricoltura della Regione Sicilia, hanno organizzato dal prossimo mese di marzo, un Corso di degustazione del vino per consumatori sul tema “Introduzione alla conoscenza del Vino”, al fine di guidarli a un consumo consapevole e renderli in grado di apprezzare la qualità del prodotto. […]

Leggi altro

Le sette migliori scuole per diventare sommelier in Italia

Partiamo dall’abc. Chi è il sommelier? E’ quella figura professionale che effettua l’analisi organolettica delle bevande per valutarne le caratteristiche, la qualità e l’abbinamento vino-cibo. In origine, a dire il vero, era il conducente delle bestie da soma, una sorta di pastore: poi col tempo è diventato l’addetto ai viveri e infine il cantiniere. Quali […]

Leggi altro

Arriva Grape, il robot che controlla le vigne: più profitti e resa raccolti

Un robot controllerà le vigne effettuando controlli biologici e monitorando tutte le fasi dell’attività agricola. Non è fantascienza, ma l’obiettivo del progetto internazionale Grape (Ground Robot for vineyArd monitoring and ProtEction) a cui partecipa il Politecnico di Milano, che mira in particolare a creare veicoli a guida autonoma (Ugv-Unmanned Ground Vehicles). Il progetto Grape, spiega l’Ufficio […]

Leggi altro

Masters of Wine, al via i corsi. Si parte da Donnafugata in Sicilia

Sarà la Sicilia, con la cantina Donnafugata (Marsala), ad ospitare dal 3 al 5 marzo la sesta edizione italiana dei corsi per aspiranti Master of Wine, organizzati in collaborazione con l’Istituto del vino Grandi Marchi. L’Institute of Masters of Wine (IMW) ha ufficializzato la sede e il programma di studio della sessione siciliana. Tra le […]

Leggi altro

it_ITItalian
it_ITItalian