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Enoturismo, approvate le nuove linee guida

La Conferenza delle Regioni ha approvato le Linee guida sull’attività enoturistica per rafforzare e meglio organizzare un settore in continua espansione. L’intesa resa in Conferenza Stato-Regioni consentirà la rapida adozione del provvedimento». Così l’Assessore alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia e Coordinatore della Commissione Agricoltura della Conferenza delle Regioni, Leonardo Di Gioia. «Si tratta – spiega […]

E sul sito della Strada dei vini del Sannio, spuntano occhiali Ray-Ban taroccati

Che il vino del Sud sconti grossi gap in termini di marketing e di comunicazione, rispetto ad altre zone italiane ben più organizzate e strutturate, è cosa non nota, ma arcinota. Così come si scopre praticamente l’acqua calda quando si limita questa ovvia considerazione alla sola regione Campania, che pure vanta alcune delle produzioni vinicole […]

Un vino campano su due nasce nel Sannio. Arriva il premio miglior Falanghina

Un vino campano su due è “made in Sannio”. Un distretto vitivinicolo di 50 mila abitanti nei cinque Comuni (Sant’Agata dei Goti, Solopaca, Guardia Sanframondi, Torrecuso e Castelvenere) designati “Città europea del vino 2019” produce su 12 mila ettari vitati produce, grazie all’attività di 157 aziende trasformatrici, un milione di ettolitri, il 17% dei quali […]

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Enoturismo, approvate le nuove linee guida

La Conferenza delle Regioni ha approvato le Linee guida sull’attività enoturistica per rafforzare e meglio organizzare un settore in continua espansione. L’intesa resa in Conferenza Stato-Regioni consentirà la rapida adozione del provvedimento». Così l’Assessore alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia e Coordinatore della Commissione Agricoltura della Conferenza delle Regioni, Leonardo Di Gioia. «Si tratta – spiega […]

E sul sito della Strada dei vini del Sannio, spuntano occhiali Ray-Ban taroccati

Che il vino del Sud sconti grossi gap in termini di marketing e di comunicazione, rispetto ad altre zone italiane ben più organizzate e strutturate, è cosa non nota, ma arcinota. Così come si scopre praticamente l’acqua calda quando si limita questa ovvia considerazione alla sola regione Campania, che pure vanta alcune delle produzioni vinicole […]

Un vino campano su due nasce nel Sannio. Arriva il premio miglior Falanghina

Un vino campano su due è “made in Sannio”. Un distretto vitivinicolo di 50 mila abitanti nei cinque Comuni (Sant’Agata dei Goti, Solopaca, Guardia Sanframondi, Torrecuso e Castelvenere) designati “Città europea del vino 2019” produce su 12 mila ettari vitati produce, grazie all’attività di 157 aziende trasformatrici, un milione di ettolitri, il 17% dei quali […]

Dal 17 al 19 febbraio EGO, il Festival dell’enogastronomia. Lecce capitale dell’enogastronomia italiana

24 chef, 9 grandi maitre, 18 giornalisti, più di 70 aziende italiane che producono metodo classico, quindici aziende di champagne con una delegazione di 8 vignerons dalla Francia e 12 aziende di Spirits. 25 masterclass e il Premio San Marzano vini per il Miglior Sommelier. Lecce, con questi numeri, per tre giorni sarà la capitale […]

Contraddizioni del vino: il prodotto simbolo della convivialità ancora troppo poco “social”

Nell’anno appena terminato 825 le DOP ed IGP italiane, food e wine. Il nostro paese è primo in Europa, con Francia e Spagna che ci seguono sul podio con 685 e 329 denominazioni. Dal Report però emergono denominazioni in generale protette ma poco valorizzate e sicuramente si evidenzia ancora una bassa coscienza del valore della […]

Comunicazione del vino, l’inarrestabile evoluzione che passa per web e social

Nell’ultimo decennio le piattaforme social sono entrate a tutti gli effetti nei meccanismi della vita quotidiana e non solo. Un’irruzione lenta e feroce insieme. Continua. Senza sosta. Un’irruzione che ha cambiato le regole e le condizioni del modo di comunicare e di fare business, naturaliter. Ad accusare, o meglio, ad adattarsi con maggior fatica allo […]

Bionisiaco, il Salone del vino biologico a Salerno da venerdì a domenica

Partito il conto alla rovescia per Bionisiaco, il salone del vino biologico in programma nella Chiesa dell’Addolorata a Salerno, da venerdì 11 a domenica 13 gennaio. Protagonista il vino biologico, soprattutto campano.

Quando vino e coca formavano una bevanda prelibata…e per imitarla nacque la Coca Cola

C’era un tempo in cui esisteva una bibita prelibata che si otteneva mischiando vino rosso a coca peruviana. Risale a poco più di un secolo e mezzo fa. Si tratta di una ricetta alcolica inventata a Parigi da un italiano, Angelo Mariani. Siamo nel 1863: Mariani inventa un originalissimo drink, denominato Coca Vin (o Coca […]

Qual è il vino che ubriaca di più?

Esiste un vino che più ubriaca più di tutti gli altri? È vero che il vino rosso, in quanto più pesante degli altri, provoca le peggiori sbronze? O viceversa ubriaca di più il bianco per la sua maggiore acidità, come sostengono altri? La scienza prova ad offrire una risposta, anche se sono diversi i fattori […]